Cuket je všude dost takže můžete někdy zkusit bezlepkové cuketovo-bramborové placky. Je to rychlá příprava, sotva 20 minut.  Počítáme na jednu placku

Co budeme potřebovat:

3 brambory

1 menší cuketa

1 vejce

5 g majoránky

olej na smažení

stroužek česneku

trochu soli

2 polévkové lžíce amarantové mouky

2 polévkové lžíce mouky PROMIX PK

Postup:

Ostrouháme brambory a oloupanou cuketu na jemno. Přidáme vajíčko, majoránku, rozmačkaný česnek, mouku (dáváme 2 polévkové lžíce mouky amarantové i Promix PK. Vše smícháme dohromady. Vytvoříme placku a dozlatova usmažíme.

Zdroj: varecha.sk, ilustrační foto: wikimedia commons, Karelj