potato-pancakes-544701_1920

Bezlepkové škvarkové placičky

Jsme možná přeslazeni po Vánocích, tak by mohlo přijít k duhu něco slaného…třeba bezlepkové škvarkové placičky. Jednoduché, rychlé jídlo.

Co budeme potřebovat

400 g vařených brambor

2 vejce

200 g rozemletých nebo nasekaných škvarků

200 g mouky Schär mix B

1 prášek do pečiva

2 g soli

1 dcl mléka

Postup přípravy 

Brambory uvaříme ve slupce, vychlazené a oloupané je nastrouháme, osolíme, přidáme vajíčka, mouku, mléko a prášek do pečiva. Vypracujeme těsto. Potom přimícháme škvarky. Z těsta uděláme váleček, který nakrájíme na kousky, z kterých zase vyhotovíme placky.

Položíme na vymaštěný plech a v předehřáté troubě na 200 C pečeme asi 20 minut.

Zdroj: varecha.sk, foto: Pixabay

Linecké a plněné ořechy

Ke klasickým druhům, které na míse s cukrovím nesmí chybět, patří linecké a ořechy. Vyzkoušejte je...

Linecké a plněné ořechy
Dýně s masovo-zeleninovou směsí

Nikdy dřív se dýně v české kuchyni nevyužívala tolik, jako je tomu v posledních letech. Na našich...

Dýně s masovo-zeleninovou směsí