gluten22

Američtí zákonodárci navrhují označovat léky, které neobsahují lepek

Ačkoliv v Česku povědomí o tom, že mnohé léky také obsahují lepek, není příliš rozšířené, v Americe to organizace bezlepkářů považují za problém. Dva kongresmani v USA se nyní snaží navrhnout zákon, který by vyžadoval jasnou identifikaci farmaceutických produktů ohledně lepku.

Jak se lepek stává součástí léků, je několik. Podle serveru Gluten free drugs nejčastěji jde o cukerné alkoholy, které slouží coby pomocné látky. Cukerné alkoholy nejsou skutečné cukry. Nacházejí se přirozeně v řadě druhů ovoce a zeleniny, jsou také ale extrahovány z jiných zdrojů, včetně pšeničného škrobu. Následně se pak používají při přípravě léků.

Vedle léků bývají také obsaženy v diabetických produktech a různých výživových doplňcích, jako jsou například nutriční tyčinky.

Zdroj: glutenfreedrugs, foto: Thinkstock

Pohanka. Známá neznámá

Je aktuálním hitem zdravé výživy i tradiční plodinou, na níž si naší předci pochutnávali už...

Pohanka. Známá neznámá
Bezlepkobraní v Mladé Boleslavi

Je sympatické, že prezentace a různé trhy bezlepkových výrobků se už tu i tam začínají objevovat nejen v regionálních metropolí

Bezlepkobraní v Mladé Boleslavi