ZAHRANIÈÍ - ŠPANÌLSKO - VIRUS H1N1 - OÈKOVÁNÍ

Jaké vitamíny nejčastěji chybí celiatikům?

Mnoho celiatiků ví, že lepek, který tím, že poškozuje střevní sliznici, často brání potřebnému vstřebávání nezbytných vitamínů a minerálních látek do těla. To může vést k dalším závažným zdravotním potížím. Zhoršená absorpce vitamínů a minerálů se bohužel nezřídka týká i těch nemocných, kteří bezlepkovou dietu pečlivě dodržují.

Jaké vitamíny a minerály tedy celiatikům nejčastěji chybí?

Jsou to především:

Vitamíny B, zejména B12

Vitamín A

Vitamin D

Vitamin E

Vitamín K

Železo

Vápník

Karoten

Měď

Kyselina listová

Magnézium

Selen

Zinek

 

V důsledku toho se může u pacientů s celiakií vyvinout z nedostatku železa anémie, které nejde někdy bránit ani doplňováním železa, které je podáváno ústně. Kvůli snížené absorpci vápníku a vitamínu D se také u celiatiků často vyskytuje osteoporóza a osteopenie. Z těchto důvodů je důležité, aby pacienti s celiakií byli pravidelně sledováni, aby se zajistilo, zda mají v těle správné množství vitaminů a minerálních látek.

Zdroj: celiac.com, U.S. Pharmacist, foto: Thinkstock

Jak ovlivňuje celiakie dítěte Vaší rodinu

Zda a jak ovlivňuje onemocnění celiakií u dítěte vaši rodinu. Tyto otázky si položila ve svém výzkumné práci Život dítěte s cel

Jak ovlivňuje celiakie dítěte Vaší rodinu
Využití čiroku v bezlepkové kuchyni

Čirok patří mezi pět nejdůležitějších pěstovaných obilovin a jako hlavní obilovina nasytí více než 9...

Využití čiroku v bezlepkové kuchyni