malin

Dobrota za 20 minut: Kakaovo malinová roláda

Upečte si lehkou malinovou roládu. Je zcela bez mouky a tak ji mohou samozřejmě bezlepkáři. Chutnat ale bude všem. Zvládnete to za 20 minut!

Co budete potřebovat:

6 vajec

190 g třtinového cukru

60 g kakaa

máslo na potření plechu

Náplň:

250 g tvarohu

100 ml smetany na šlehání

2 lžíce třtinového cukru

125 g malin

Postup:

Bílky spolu s kakaem vyšleháme se 120 g cukru na tuhý sníh. Se zbylým cukrem vyšleháme do pěny žloutky a přidáme kakao. Do této směsi postupně ručně zašleháme tuhý sníh.

Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení, který jsme potřeli trochou másla.

Pečeme 7 minut při 220 stupních, pokud trouba umožňuje teplotu jen do 200 stupňů, můžete minutu přidat, ale hlídejte to. Těsto po upečení necháme vychladnout na plechu. Není třeba ho teď rolovat, jako někdy při klasické roládě.

Připravíme si krém z ušlehané smetany s cukrem a přidáme tvaroh.

Vychlazené těsto natřeme krémem a na něj položíme čerstvé maliny. Těsto stočíme do rolády a necháme vychladnout v ledničce.

Zdroj: varecha.sk, foto: wikimedia commons, Fir0002

Zúčastněte se VELKÉ PRÁZDNINOVÉ SOUTĚŽE a vyhrajte BEZLEPKOVÉ POTRAVINY!

Jak na bezlepkový borůvkový koláč

Stále je čas borůvek, tak proč si neupéct na víkend bezlepkový koláč. Stačí jen pořídit suroviny a cca necelou hodinu přípravy

Jak na bezlepkový borůvkový koláč