56956186

Paradoxně kvůli vyhlášce přestaly některé školy vařit bezlepkově

S novou vyhláškou o stravování, která měla usnadnit a více prosadit dietní stravování ve školních jídelnách, paradoxně přestaly od začátku školního roku některé školy dětem vařit jídla bez lepku. Uvedl to Český rozhlas Radiožurnál. Školní jídelny prý tvrdí, že, je to moc komplikované a nemají na to peníze.

„Škola mi sdělila, že podle nové vyhlášky si nemůže dovolit nutričního terapeuta, nemůže ho zaplatit, a z tohohle důvodu přestávají vařit. Připadá mi, že je to diskriminace dětí s celiakií,“ stěžuje si v ČRo žačka Jarmila Kocourová.

Stejné komplikace jsou podle rozhlasu i na gymnázium v Praze 13.

Postup škol odmítá ministerstvo školství. Školy si mohou najmout nutričního terapeuta jen na vytvoření jídelníčku a na případné změny. Nemusí ho zaměstnávat, reaguje ministerstvo.

Zdroj: ČRo, ilustrační foto: Thinkstock

Dokáží vědci deaktivovat celiakii?

Nedávno jsme vám představili Chaitana Khoslu, vědce Stanfordovy univerzity, který patří mezi současnou špičku výzkumu...

Dokáží vědci deaktivovat celiakii?
Jak jsou čeští celiatici zodpovědní?

Známe to. I když máme třeba chřipku, ne vždy dodržujeme léčbu, kterou bychom měli. V rozsáhlém sociálním výzkumu o celiakii „Ži

Jak jsou čeští celiatici zodpovědní?