dessert-678071_1920

Vyzkoušejte bezlepkovu roládu

Pokud budete mít dvě hodiny času, můžete zkusit jen trochu náročnější pečení, například bezlepkovou roládu.

Co budeme potřebovat

Na těsto:

6 vajec

5 polévkových lžic krystalového cukru

3 lžíce kakaa

soda

Na náplň:

0,5 litru mléka

1 zlatý klas

250 g másla

vanilkový cukr

5 polévkových lžic moučkového cukru

2 lžíce kakaa

a čokoláda navrh

Postup:

Bílky vyšleháme s cukrem na sníh, a poté přidáme postupně žloutky, sodu a kakao. Vytvoříme tak těsto, které vylijeme na plech pokrytý papírem na pečení. Upečeme do zlatova a přeneseme na vlhkou utěrku a stočíme. Když vše vychladne, papír stáhneme z plátu. V mléce rozmícháme zlatý klas a vaříme, až je kaše hustá. Necháme ji částečně vychladnout a do vlažné vmícháme máslo, a vyšleháme. Obsah rozdělíme na dvě části. Do jedné přimícháme vanilku, do druhé kakao a do obou přidáme moučkový cukr. Upečený rozvinutý plát potřeme nejprve světlou náplní, poté tmavou a srolujeme. Roládu polijeme čokoládou a dáme zchladit do lednice.

Zdroj: celiakia.sk, ilustrační foto: Thinkstock

Silvestrovské pohoštění

Ať už je naaranžujete na velikou mísu nebo po troškách na menší talíře, kanapky vždy...

Silvestrovské pohoštění
Mexická kukuřičná polévka

Mexiko je od nás vzdálené nějakých 9500 kilometrů, což nám ale nebrání ochutnávat aspoň jeho...

Mexická kukuřičná polévka
Sladký víkend s čokoládovými palačinkami

Venku máme listopadové pošmourno, tak si pojďme nadcházející víkend zpříjemnit alespoň bezlepkovými čokoládovými palačinkami. R

Sladký víkend s čokoládovými palačinkami
Borůvkový koláč s mascarpone

Protože je stále, a nějaký ten týden ještě bude, sezóna borůvek, přinášíme další recept na borůvkový bezlepkový koláč, který ni

Borůvkový koláč s mascarpone