dessert-678071_1920

Vyzkoušejte bezlepkovu roládu

Pokud budete mít dvě hodiny času, můžete zkusit jen trochu náročnější pečení, například bezlepkovou roládu.

Co budeme potřebovat

Na těsto:

6 vajec

5 polévkových lžic krystalového cukru

3 lžíce kakaa

soda

Na náplň:

0,5 litru mléka

1 zlatý klas

250 g másla

vanilkový cukr

5 polévkových lžic moučkového cukru

2 lžíce kakaa

a čokoláda navrh

Postup:

Bílky vyšleháme s cukrem na sníh, a poté přidáme postupně žloutky, sodu a kakao. Vytvoříme tak těsto, které vylijeme na plech pokrytý papírem na pečení. Upečeme do zlatova a přeneseme na vlhkou utěrku a stočíme. Když vše vychladne, papír stáhneme z plátu. V mléce rozmícháme zlatý klas a vaříme, až je kaše hustá. Necháme ji částečně vychladnout a do vlažné vmícháme máslo, a vyšleháme. Obsah rozdělíme na dvě části. Do jedné přimícháme vanilku, do druhé kakao a do obou přidáme moučkový cukr. Upečený rozvinutý plát potřeme nejprve světlou náplní, poté tmavou a srolujeme. Roládu polijeme čokoládou a dáme zchladit do lednice.

Zdroj: celiakia.sk, ilustrační foto: Thinkstock

Jak na bezlepkové cuketovo-bramborové placky

Cuket je všude dost takže můžete někdy zkusit bezlepkové cuketovo-bramborové placky. Je to rychlá příprava, sotva 20 minut. Po

Jak na bezlepkové cuketovo-bramborové placky
Bezlepkové alternativy: Maniok

Máte-li chuť experimentovat a obohatit svůj jídelníček, můžete vyzkoušet přirozeně bezlepkový maniok. Jedná se o keř, který dor

Bezlepkové alternativy: Maniok