Müsli tyčinky

8-12 ks

2 hrnky pohankových vloček

1 hrnek ořechů a semínek (mandle, strouhaný sušený kokos, slunečnicová semínka, sezamová semínka, dýňová semínka, lněná semínka)

½ hrnku libovolného sušeného ovoce (nakrájeného na menší kousky)

150 g sušených datlí

½ lžičky skořice

½ lžičky vanilkové esence

50 g másla

50 g medu

300 ml vody

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem a nasypte na něj vločky, ořechy i semínka (ořechy nasekejte na menší kousky, nechte 10 minut nasucho opražit v troubě). Po 5 minutách promíchejte. Opraženou směs vložte do misky.
  2. Datle nakrájejte na malé kousky, vložte do kastrůlku, přidejte vodu, přiveďte k varu, míchejte, dokud nevznikne kašička.
  3. Ve vodní lázni rozehřejte máslo s medem, přidejte vanilkovou esenci a potom smíchejte s datlovou kaší.
  4. Vločky smíchejte s datlovou kaší, rozprostřete na pekáč vyložený pečicím papírem, vytvořte ze směsi placku o velikosti 30 x 20 cm, pečicí papír položte na placku a menším pekáčem stlačte povrch směsi dohladka. Sundejte z povrchu pečicí papír a dejte do vyhřáté trouby na 180 °C na 20 až 30 minut.
  5. Po vychladnutí tyčinky uchovávejte v uzavíratelné dóze.