Banánové muffiny

Připravte vašim ratolestem na Den dětí banánové muffiny

Už zítra je Den dětí. Že jste na to trošku zapomněli? Nevadí, rychlé banánové muffiny vykouzlí úsměv na tváři vašich potomků a potěší je jako sladká svačinka.
Abychom vám přípravu muffinů zjednodušili, tak jsme vám celý proces natočili na video, které najdete na našem Facebooku.

Nejprve: co budeme na 12 kusů potřebovat?
3 zralé banány
3 lžíce medu
125 g másla
2 vejce
½ lžičky vanilkové esence
250 g bezlepkové směsi Jizerka
2 lžičky bezlepkového kypřicího prášku
1 lžička skořice
na ozdobu strouhanou čokoládu
Pro zkušené muffináře bude příprava asi jednoduchá, ale pokud budete muffiny zkoušet poprvé, tak si raději přečtěte návod, jak na to. Troubu si předehřejte na 170 °C (horkovzduch). Nejdříve ve šlehači vyšlehejte máslo s medem, přidejte 2 celá vejce, vanilkovou esenci a znovu vyšlehejte. Potom vidličkou rozmačkejte banány a vložte je ke směsi. Do mouky přidejte kypřicí prášek, skořici a celé vložte do mísy a šlehejte. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a každý naplňte směsí asi do 2/3 košíčku. Posypte strouhanou čokoládou, vložte do trouby a pečte zhruba 25 minut do mírného zezlátnutí.

 

 

 

Zapečené provensálské cukety

Dnes nenabízíme recept na moučný výrobek, ale na přirozeně bezlepkovou přípravu obědu nebo večeře. Je to poměrně jednoduché, do

Zapečené provensálské cukety