Kuřecí špízy Bezlepek.cz

Tip na sobotu: kuřecí špízy s cuketou

Pro květnový víkend se perfektně hodí kuřecí špízy s cuketou. Jednak si skvěle pochutnáte, navíc ale nebudete mít pocit, že jste porušili svoji „hubnu-do-plavek“ dietu. Udělat špízy je jednoduché, takže si s přípravou nemusíte moc dělat hlavu. Navíc si tuhle dobrotu můžete udělat na terásce či na chalupě na grilu.

Co budeme potřebovat? Pro dvě osoby si připravte:

2 kuřecí prsa
1 cuketa
1 červená cibule
na marinádu:
½ lžičky bezlepkového koření na kuře
3 lžíce olivového oleje
1 lžička citronové šťávy
čerstvý tymián
příloha: čerstvá zelenina, slunečnicový bezlepkový chléb

Maso očistěte a nakrájejte na větší kostky. Ingredience na marinádu vyšlehejte, maso do ní naložte, nechte v lednici marinovat 1-2 hodiny. Cuketu omyjte, osušte a pomocí škrabky na brambory nakrájejte tenké plátky, které potřete olivovým olejem. Cibuli nakrájejte na čtvrtky. Maso napichujte na špejle (dřevěné předem namočte do studené vody) střídavě s plátky cuket složenými do harmoniky. Grilujte asi 10 minut do propečení.

Ideální přílohou ke špízům je čerstvá zelenina, nebo si můžete ogrilovat bezlepkové plátky slunečnicového chleba a pak si je namáčet do olivového oleje.

Jak na bezlepkovou vánočku

Čas Adventu, čas pečení. Aspoň pro někoho. Receptů na bezlepkovou vánočku je celá řada. Uvádíme jeden z nich, třeba bude chutna

Jak na bezlepkovou vánočku
Tvarohová štóla

Pokud chcete ochutnat pravou štólu, musíte se vypravit do Drážďan. Začala se zde péct koncem...

Tvarohová štóla