kuře v jogurtu

Tip na oběd: kuře v jogurtu se skořicí a jáhlami

Chcete si zpříjemnit oběd super bezlepkovým jídlem? Nádech exotiky se špetkou Maroka nabízí kuře v jogurtu se skořicí a jáhlami.
Ingredience:
200 g kuřecích prsou Zlaté kuře,
špetka soli,
250 g jáhel,
lžička mleté skořice,
2 kelímky bílého jogurtu Olma Klasik,
250 ml kuřecího vývaru,
140 g rajčatového protlaku,
lžička šťávy z citronu,
2 cibule,
2 lžíce olivového oleje,
2 lžičky kari.

Postup:

  1. Kuře naložte den dopředu. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, přidejte jogurty, rajčatový protlak, citronovou šťávu, kari, skořici a sůl. Pořádně promíchejte. Mísu přikryjte potravinovou folií a nechte do druhého dne odležet v lednici.
  2. Jáhly a kuře připravte zvlášť. Jáhly obalte ve lžíci oleje a osmahněte. Poté přilijte vývar a vařte do změknutí.
  3. Na lžíci olivového oleje nechte zesklovatět cibuli. Poté přidejte marinované kuře a smažte dozlatova.

Ihned podávejte s jáhlami.

Bezlepkové škvarkové placičky

Jsme možná přeslazeni po Vánocích, tak by mohlo přijít k duhu něco slaného…třeba bezlepkové škvarkové placičky. Jednoduché, ryc

Bezlepkové škvarkové placičky
Hráškový krém

pro 2 osoby: 1 ks pórku (světlá část) 1 stroužek česneku 500 g mraženého hrášku...

Hráškový krém