želatinové shoty

Silvestrovský bezlepkový originál: želatinové shoty

S tímhle nápadem rozhodně pobavíte celou společnost. Vypadají jako sulc, ale místo toho na vás čeká víno 🙂

Ingredience:
1½ hrnku šumivého vína,
lžíce citronové šťávy,
lžíce cukru,
¼ hrnku vodky,
balení želatiny (cca na 500 ml tekutiny),
dvě hrsti cukrového dekoračního zdobení.

Postup

  1. Do kastrůlku vlijte téměř celé šumivé víno (¼ hrnku si schovejte na později). Přimíchejte citronovou šťávu a cukr. Přidejte želatinu a nechte bobtnat 2 minuty. Pak směs lehce zahřejte, aby se želatina zcela rozpustila.
  2. Sundejte z plotýnky a vlijte zbytek šumivého vína, vodku a promíchejte.
  3. Lehce vymažte olejem menší pekáček nebo pečicí formu na chléb a vlijte do ní směs. A dejte do lednice, dokud směs neztuhne.
  4.  Vzniklou želatinovou směs lehce vyklepněte z formy a nakrájejte na čtverečky. Posypte je cukrovým dekoračním zdobením. Servírujte vychlazené.
Jahodový bezlepkový dort

Sice už není sezóna jahod, ale i na podzimní podvečer se hodí dobrý lehký dort. A jahody si můžeme obstarat i někde teď čerstvé

Jahodový bezlepkový dort
Müsli tyčinky

8-12 ks 2 hrnky pohankových vloček 1 hrnek ořechů a semínek (mandle, strouhaný sušený kokos,...

Müsli tyčinky