Bezlepková exotika na víkend. To jsou kuřecí špízy teriyaki

Teriyaki nás ohromně baví, takže jsme vám pro nadcházející víkend připravili recept na kuřecí špízy. Užijte si ho 🙂

Ingredience:
2 kuřecí prsa,
lžíce kokosového oleje,
½ cibule,
10 datlí,
2 stroužky česneku,
2 lžíce čerstvě vymačkané šťávy z pomeranče,
¼ hrnku medu,
2 lžíce rýžového octa,
½ lžičky soli,
sušené chilli papričky podle chuti,
½ čerstvého ananasu,
2 hrsti čerstvého koriandru,
8-10 dřevěných jehel na špíz

Postup:

  1. Kuřecí maso nakrájejte na centimetrové kostky. Cibuli a datle nakrájejte na drobno.
  2. Na pánvičce rozehřejte kokosový olej, přidejte cibuli a nechtě zesklovatět. Přidejte prolisovaný česnek a po půl minutě datle, pomerančovou šťávu, med, ocet, sůl a sušené chilli papričky. Nechte projít varem, stáhněte teplotu a nechte ještě 5 minut probublávat.
  3. Jakmile začne omáčka houstnout a datle změknou, vlijte směs do kuchyňského robota a rozmixujte na hladkou marinádu. Nechte vychladnout. Kuřecí kostky vsypte do uzavíratelného sáčku, vlijte 3/4 marinády a prohněťte.
  4. Dejte alespoň na 30 minut do lednice, nejlépe den předem.
  5. Před přípravou špízů namočte dřevěné jehly na 20 minut do vody. Nakrájejte ananas na zhruba centimetrové kostky a spolu s kuřecím masem napichujte na dřevěné jehly.
  6. Rozpalte gril a připravené špízy opečte.
  7. Posypte čerstvým nadrobno nasekaným koriandrem a servírujte.
Rychlé bezlepkové bramborové noky

Bramborové noky jsou takové jídlo, které si můžeme uvařit v podstatě kdykoliv, hodí se k řadě pokrmů a příprava není vůbec slož

Rychlé bezlepkové bramborové noky
Hřejivá dýňová polévka

Polévky máme fakt rádi. Tahle je jednoduchá, sitá a prozáří vám podzimní den. Zkuste ji,...

Hřejivá dýňová polévka
Jak na moravské bezlepkové koláče

Za dlouhých zimních večerů nebo při sychravém víkendovém odpoledni možná zbude čas na trochu složitější přípravu dobrot. Napřík

Jak na moravské bezlepkové koláče
Bezlepková ovocná roláda

Také Vás dnes někdo vyvedl aprílem? No… My budeme hodní a místo žertíku Vám nabízíme...

Bezlepková ovocná roláda