hřejivá dýňová polévka

Hřejivá dýňová polévka

Polévky máme fakt rádi. Tahle je jednoduchá, sitá a prozáří vám podzimní den. Zkuste ji, uvidíte sami!

Ingredience:
1,5 kg dýně,
2 lžíce řepkového oleje,
50 g červené kari omáčky,
2 lžičky mleté skořice,
lžička mletého muškátového oříšku,
cibule,
hrnek Tatra Smetany na vaření,
lžička soli,
3 hrnky zeleninového vývaru,
hrst tymiánu,
2 lžíce medu,
2 menší jablka

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180°C. Dýni oloupejte, zbavte ji semínek a nakrájejte na kostičky. Dejte do hlubšího pekáčku a promíchejte s kari pastou a tymiánem. Pečte zhruba 20 minut.
  2. Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte opečenou dýni, promíchejte a vlijte vývar.
  3. Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájejte na kostičky a přidejte do polévky. Přisypte skořici, muškátový oříšek, sůl a vařte zhruba 20 minut.
  4. Stáhněte z plotny, přidejte med a rozmixujte tyčovým mixérem. Zjemněte smetanou a podávejte.
Rychlá nekynutá vánočka s tvarohem

Nač trávit před Vánoci hodiny pečením a vařením, když existují skvělé recepty na ještě lepší...

Rychlá nekynutá vánočka s tvarohem
Dobrota za 20 minut: Kakaovo malinová roláda

Upečte si lehkou malinovou roládu. Je zcela bez mouky a tak ji mohou samozřejmě bezlepkáři. Chutnat ale bude všem. Zvládnete to

Dobrota za 20 minut: Kakaovo malinová roláda