Kureci polevka

Na zahřátí: kuřecí polévka se žampiony

Venku je ještě chladno. Proto by se Vám mohla hodit kuřecí polévka se žampiony, která zahřeje a zasytí.

Ingredience:
2 lžíce Olma másla,
střední cibule,
½ hrnku celeru,
½ hrnku mrkve,
5 stroužků česneku,
250 g žampionů,
lžička čerstvého rozmarýnu,
lžička čerstvého tymiánu,
250 g Zlaté kuře – prsa,
⅔ hrnku Tatra Smetany na vaření,
8 hrnků kuřecího vývaru,
lžíce kukuřičného škrobu,
sůl a pepř na dochucení,
čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:

  1. Ve větším hrnci orestujte na rozpuštěném másle nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte celer a vařte 2-3 minuty. Poté přidejte oloupané a na plátky nakrájené žampiony, nasekaný rozmarýn a tymián. Povařte zhruba 5 minut a vlijte vývar.
  2. Do vývaru dejte kuřecí prsa vcelku, lžičku soli, ¼ lžičky pepře a přiveďte k varu. Snižte teplotu plotýnky a vařte cca 15 minut.
  3. Uvařená kuřecí prsa vyndejte z vývaru a pomocí dvou vidliček je natrhejte na malé kousky masa.
  4. Do smetany na vaření vmíchejte kukuřičný škrob, vlijte do polévky a pořádně zamíchejte. Přidejte kuřecí maso a podávejte. Každou porci ozdobte petrželkou.
Tři recepty pro zdraví

Především bychom měli vědět, že imunitní systém tvoří soubor mnoha orgánů, patří sem sliznice střev,...

Tři recepty pro zdraví
Upečte si bezlepkový perník s jablky

Jednoduchý, časově nenáročný a hlavně chutný zákusek. To je případ i bezlepkového perníku s jablky. Co k odpolední kávě, tak vy

Upečte si bezlepkový perník s jablky
Pohankové palačinky

těsto na 5- 6 ks palačinek: 1 hrnek plnotučného mléka špetka soli 1 vejce ½...

Pohankové palačinky