Dnešní recept je lehký, superrychlý a pomůže Vám třeba při dietce.

Ingredience:
200 g vyprané rukoly,
2 uvařené červené řepy,
100 g nivy,
2 hrsti vlašských ořechů,
4 lžíce olivového oleje,
1 lžička javorového sirupu,
1 lžička tahini pasty,
1 citron,
sůl a pepř

Postup:

1. Uvařenou a vychladlou červenou řepu nakrájejte na plátky a promíchejte s rukolou.
2. Nivu rozdrobte a přimíchejte k salátu.
3. Připravte si zálivku – smíchejte olivový olej se šťávou z citronu, tahini pastou a sirupem. Promíchejte, zálivkou pokapejte salát, dle chuti osolte a opepřte a promíchejte.
4. Posypejte ořechy a podávejte.