minibabovicky

Bezlepkové mini bábovičky s bílou čokoládou a mini lentilkami

Když už se chystá ten mezinárodní den dětí, tak jim pojďme udělat sladkou bezlepkovou radost 🙂

Ingredience:
220 g třtinového cukru,
140 g řepkového oleje,
400 g Olma Bio bílého jogurtu,
3 Česká vejce CZ velikosti M,
1 lžička vanilkového extraktu,
380 g bezlepkové mouky,
½ lžičky xanthanové gumy,
½ lžičky jedlé sody,
2 ½ lžičky prášku do pečiva,
1 lžička citronové kůry,
špetka soli,
100 g kousků bílé čokolády,
hrst mini lentilek,
moučkový cukr na posyp

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 175 °C.
  2. V míse smíchejte cukr, olej, vanilkový extrakt, vejcem citronovou kůru a vypracujte hladké těsto. Postupně přidejte zbývající ingredience. Kousky čokolády a minilentilky vsypte do těsta až naposledy.
  3. Těstem naplňte zdobící pytlík a s jeho pomocí vyplňte formičky na mini bábovky ze ¾ (ale můžete použít i velkou formu na bábovku).
  4. Mini bábovky pečte 10-15 minut. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
Brambory Hasselback

Vařené, pečené, šťouchané, smažené, grilované, vyšlehané na kaši nebo plněné libovolnou nádivkou, naslano, nasladko a...

Brambory Hasselback
Jak na bezlepkové halušky

Nejen Slováci, ale řada Čechů si ráda pochutná na haluškách. Bohužel celiatici si většinou musí nechat zajít chutě, pokud si al

Jak na bezlepkové halušky