Osvědčená klasika na svačinu i jako pohoštění pro návštěvu! 

Ingredience:

• 240g Hermelínu či jiný plísňového sýru (camembert, brie, atd.)
• 20g rajčatového protlaku
• 60g majonézy (opravdoví gurmáni si mohou udělat domácí majonézu)
• 60g cibule
• 3 stroužky česneku
• 10g nakládaných feferonek
• 1 lžička sladké papriky
• Chilli vločky nebo chilli koření podle chuti
• Sůl a pepř
• Bezlepkové pečivo

Postup:

Plísňový sýr nakrájejte na menší kostičky (případně jej můžete nahrubo nastrouhat. Připravte si také nadrobno nakrájenou cibuli, nadrťte česnek a nasekejte feferonky. Vše smíchejte dohromady a přidejte protlak a majonézu. Celou směs okořeňte sladkou paprikou a pokud máte rádi „ostřejší chutě“, přidejte více chilli. Nezapomeňte dochutit solí a pepřem. Pro zvýraznění chuti doporučujeme přidat několik kapek láku z feferonek. Pokud máte dostatek času, než přijde návštěva, nechte pomazánku pár hodin uležet v lednici. Servírujte s bezlepkovým pečivem.