Jak celiaci řeší bezlepkovou dietu na dovolené

Ve srovnání se zeměmi na západ od nás to stále mají lidé s celiakií v mnohém komplikovanější. Jak moc musí plánovat dovolenou vzhledem ke své nemoci, zjišťovala ve svém výzkumu na Masarykově univerzitě Lucie Vinklerová v rámci práce Život s celiakií.

Do výzkumu ohledně dovolené zapojila 102 nemocných respondentů.

Celkem 52,7 procent celiaků si bere bezlepkové potraviny s sebou. Necelým 19 procentům nemocných však stačí, když si s sebou vezmou pouze bezlepkové pečivo a zbylou dietní stravu si zaopatří na místě.  To vše podle Vinklerové signalizuje přetrvávající nejistotu celiaků v dostupnosti bezlepkové stravy a výrobků.

Pouze 5,4 procenta dotázaných celiaků uvedlo, že počítá s tím, že si bezlepkové potraviny koupí v místě dovolené.

Je také zajímavé, že pouze 11,6 procenta celiaků si vybírá dovolenou podle stravovacích možností v místě pobytu. I přes stále nedostatečné stravovací podmínky pro celiaky v mnoha restauracích jen 5,4 procenta dotázaných nejezdí na dovolenou z důvodu nemožnosti se dietně stravovat.

Zdroj: Lucie Vinklerová, Život s celiakií, LF MU, 2010

Bezlepkové tipy na léto ‒ Řecko

Řecko a řecké ostrovy jsou stále velmi populární turistickou destinací. Řecko je známé svou pohostinností...

Bezlepkové tipy na léto ‒ Řecko
Bezlepkový ekologický hotel v Dolomitech

Pokud máte rádi Dolomity, v létě, v zimě nebo po celý rok a k tomu preferujete ekologický životní styl, můžete vyzkoušet krásný

Bezlepkový ekologický hotel v Dolomitech